Duh, baru beberapa hari absen ndak posting, udah ada yang teriak-teriak ketagihan sama postingan-postinganku (uhuks! emangnya who am i? wekekeke... rupanya saya ke-ge-er-an, hihihi). Para penggemar harap tenang dong..., kan saya lagi menata hati :p

Oke deh..., ini saya sharing satu resep buat para krecek-mania (halah, bahasane :p). Buat Mbak Rida Chayank, ini resepnya patut dicoba loh *wink*.

Bahan : Krecek dong, kira2 250gram; daging sapi sedikit saja, potong kecil; wortel impor satu buah aja, dipotong korek api; santan kira2 satu gelas (boleh lebih sih, tergantung pengen banyak kuahnya apa enggak).

Bumbu : 2 siung bawang putih, dihaluskan; 4 siung bawang merah, dihaluskan; 5 buah cabe merah besar, dihaluskan; 2 lembar daun salam; 1 batang serai, memarkan; 1 sdm kecap manis; merica bubuk, garam dan gula secukupnya.

Cara : seperti biasa, bawang putih, bawang merah, cabe halus, daun salam dan serai ditumis/digongso dulu sampai bener2 harum, masukkan kecap, merica bubuk, garam dan gula; masukkan daging, aduk2 sampai daging berubah warna; masukkan wortel, aduk2 lagi sampai bumbu merata; tunggu sebentar sampai daging dan wortel agak matang, lalu masukkan krecek; tambahkan sedikit santan (jangan semuanya dulu); aduk2, biarkan mendidih sambil sesekali diaduk; klo semua bahan sudah matang, masukkan sisa santan, aduk2, biarkan mendidih, cicipi dan angkat. Sajikan hangat.

Write Comment
Name:
E-mail
Homepage
Title:
BBCode:
Comment:
	I wish to be contacted by email regarding additional comments
	Please, calculate first,..... HJJ OPC A L O N EE9 1TN 7OX Q 6 9 7 Q T 6 6KC W6J 9MB

Be first to comment this article